今年の新酒の完成です。
ワインの里、花巻市大迫町で16日出発式が行われ、自慢の新酒が全国に向けて出荷されました。
できあがったのはエーデルワインの特別限定品、「いわてヌーヴォー2024」です。16日は関係者が出席して出発式が行われ、小田嶋善明社長が「今年も最高に良い味を追求して素晴らしい新酒ができあがりました」と挨拶し、テープカットをして出荷を祝いました。
9月に仕込みをしたばかりの「いわてヌーヴォー2024」は気温の高い日が続き生育が早めに推移したことで糖度が高く、凝縮感のある良質なブドウで作ることができました。
赤は果実味がある、白はすっきりとした味わいが特徴です。
（エーデルワイン 女鹿将瑛さん）
「新酒と言う事で今年の初物、ほかの秋の味覚と一緒に食卓で楽しんでいただければ」
いわてヌーヴォー2024は赤白合わせておよそ1万本が23日から販売されます。
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