中国東北部の都市ハルビンで開かれているのは「採氷祭り」。氷を集めるセレモニーやさまざまなパフォーマンスが行われ、会場を盛り上げる。
【映像】“極寒グルメ”とは?
新鮮な魚介類やギョウザなどの郷土料理の屋台も並び、市民や観光客らは「氷の都」ならではの冬を楽しんだ。
この祭りに使用された新鮮な氷は、年明けに行われる「ハルビン国際氷雪祭り」や、冬季アジア大会で展示される氷の彫刻や雪像に利用されるという。
(『ABEMAヒルズ』より)
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