３７年連続で生産量日本一の愛媛県特産の「はだか麦」の収穫が本番を迎えています。

麦味噌の原料としても知られるはだか麦は、愛媛が（２０２３年産）全国のおよそ３割のシェアを占め、３７年連続で生産量日本一になっています。

愛媛の中でも有数のはだか麦の産地・松前町では収穫がスタート。大川泰範さんの畑では、１２日からコンバインを使って初夏の実りを刈り取っています。

大川泰範さん：
「例年よりここ２カ月の降水量が多いので、やはり根が痛んで少し収量は落ちてますね。愛媛県が出荷量が多いですから、がんばってはだか麦を生産していきたい」

ＪＡ全農えひめによりますと、種をまく時期から天候にも恵まれ順調に生育していたものの３月以降の雨の影響を受け、収穫量は去年より１２０トン程少ない約４０００トンを見込んでいます。

はだか麦の収穫の本格化は、東温市や県内最大の産地・西条市などに移り５月末続きます。

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