今人気のスコーン。昔ながらの味や、最近では進化形も登場して、人気が高まっています。ホテルのアフタヌーンティーセットでも主役でした!
外はサクッと、中はふんわりした食感が魅力のスコーン。
紅茶を飲みながら優雅に過ごす、イギリス発祥のアフタヌーンティーを楽しむ、今人気の「ヌン活」に欠かせない存在です。街で聞いてみると…
「おいしいパン屋さんを見つけると、そこで必ずスコーンは(買う)」
「(スコーンは)クッキーとパンの間みたい。ちょっとおなかすいたときに食べる」
「腹持ちがいい」
と女性にとっては鉄板の存在。しかし男性は…
「もそもそしている」
「(スコーンは)食べないですね。もそもそしている」
「いいですよね『ヌン活』。今度一緒に予約をして(夫を)連れて行きます」
ということで、柳沢彩美アナウンサーが優雅なヌン活体験へ行ってきました!
(柳沢アナ)
「アフタヌーンティーのティースタンドがやってきました!すごくかわいらしいスタンドですね~」
東急ホテルで10月31日まで開かれている、ハロウィン限定のアフタヌーンティーセット。
ティースタンドの下の段には、カボチャサラダを挟んだ竹炭入りの黒いサンドウィッチ。
そして一番上の段は、おばけが乗ったカボチャプリンに、かわいらしい表情をしたモンスターの洋梨のムースなど「映え」スウィーツが勢揃い!
ですが、アフタヌーンティーセットの主役は、なんといっても真ん中の段に鎮座する「スコーン」です!
「アフタヌーンティーに欠かせない要」
(パティシエ:野口奈那子さん)
「(スコーンは)アフタヌーンティーに欠かせない要。心臓のようなもの」
セットのスコーンは2種類。期待を裏切らないプレーン味と、メープルにくるみ、さつまいもの甘露煮を使ったハロウィンのスペシャル味。
(柳沢アナ)
「おー!具材がごろごろ入っているんですよ」
(パティシエ:野口奈那子さん)
「くるみをメープルシュガーでキャラメリゼしている」
昔ながらのクロテッドクリームを乗せていただきます。
(柳沢アナ)
「んー!大変おいしゅうございます。甘さの中に深みがある。苦みもある感じで」
そして、プレーンはクリームとジャムを!
(柳沢アナ)
「すっごいサクサク。サクほろ!だからスコーンは病みつきになるんですよ」
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