９月６日は語呂合わせで「のどぐろ感謝の日」です。
島根県が全国有数の水揚げを誇るノドグロへの感謝を込めたキャンペーンが出雲市の飲食店などで始まり、早速、賑わっています。
出雲大社の目の前にある飲食店「出雲日本海 出雲大社正門前店」。
来店客
「おいしいよ。魚の味が強くて。」
鮮やかな紅色のアカムツです。
ノドが黒いことから「ノドグロ」と呼ばれ、テニスの錦織圭選手の好物として全国的にそのおいしさが知られるようになって来ました。
ノドグロ商品で数多くの受賞歴を誇る出雲市の日本海グループでは看板商品の「のどぐろ丼」を６日から４日間、市内４店舗で毎日先着９６人に通常の半額の５５０円で提供します。
記者も食べてみると…
入江直樹 記者
「身がふかふか。脂も甘いです。おいしいですねえ。」
２０２０年以来、５回目の今年も協賛店での割引や先着でクーポンプレゼントなどノドグロから島根のファンを広げます。
日本海・加田義憲社長
「全国にもっと、ノドグロと言えば島根なんだよっていうのをですね、広げて行ければなという風に思ってます。」
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