長野県朝日村の小学校で、特産品のレタスを使った給食が提供されました。

子どもたちお待ちかね、給食の時間！

朝日小学校の、2日の目玉メニューは…

「おいしそうですね～」

村特産のレタスを使った、炒め物です。

JA松本ハイランド朝日支所が、地元の農産物のおいしさを伝えたいと、採れたてのレタス10キロを贈りました。

「手を合わせましょう。おいしい給食いただきます」

主役のレタスを玉ねぎとピーマン、ベーコン、卵と一緒にサッと炒め、しょうゆベースで味付け。

サラダなど、生で食べることの多いレタスですが、いろいろな食べ方ができることを知ってほしいと、考案されたメニューです。

子どもたち:
「うん！とにかくうまい！」
「濃厚でおいしいです」
「（農家が）頑張って一生懸命作ってくれてうれしいです」

生産者:
「ぜひたくさん食べて成長してください」

校内放送では生産者からのメッセージも流れ、子どもたちは感謝を込めて味わっていました。

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