兵庫県香美町ではブランド米「かにのほほえみ」の田植え作業がピークを迎えています。
田植えが進められているのは、香美町のブランド米「かにのほほえみ」です。松葉ガニや香住ガニの殻を乾燥させた有機肥料の力で、甘みと粘りのある美味しいお米に育ちます。
高齢化などの影響で生産者は減っていますが、それでも残った生産者らが、去年よりも面積を大幅に広げて栽培しているということです。
稲刈りは９月上旬の予定で、およそ２５トンが出荷される見こみです。
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