ウェンディーズ・ジャパンとファーストキッチンは26日、パスタメニューで、価格の「二極化戦略」に挑戦すると発表した。お手ごろ商品に加えて高付加価値商品にも価格の幅を広げ、多様化する顧客のニーズを取り込む狙い。10月3日に新商品を発売する。
ウェンディーズではハンバーガーとポテト、飲み物を合わせた500～600円台のセットを販売する一方、期間限定で2000円超の高級ハンバーガーを売り出す「二極化戦略」を展開中。これをバーガーと並ぶ主力商品のパスタにも広げる。同社が現在提供しているパスタの価格帯は800～900円台で、女性客を中心に支持されているという。
新たに投入する高付加価値商品は、高級食材のトリュフを使った「本気（ガチ）黒トリュフの濃厚ホワイトクリーム」（税込み1120円）、お手ごろ商品としては「やみつきベーコンバター」（同620円）を発売する。来年以降も高付加価値商品を投入する計画だという。【加藤結花】
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