北九州発祥のうどんチェーン「資（すけ）さんうどん」を展開する「資さん」は6日、ファミリーレストラン「ガスト」などを展開する「すかいらーくホールディングス（HD）」の傘下に入ると発表した。資さんの屋号ほかサービスの変更もないという。
すかいらーくHDが、資さんの筆頭株主で投資ファンドのユニゾン・キャピタルなどから全株式を取得する。買収額は約240億円で、10月に傘下入りする。
資さんは福岡県を中心とした九州全域、山口、岡山、大阪、兵庫に計72店舗を展開する人気うどんチェーンで、今冬には東京への初出店を控えている。
すかいらーくHDは人気ブランドをグループ内に迎え、集客力を高める。資さんも、すかいらーくのインフラを利用して全国展開を加速させる。
資さんうどんの広報担当者は「味やサービスを守りながら、更なる成長につなげていきたい」と話している。【植田憲尚】
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