地域の特産品がどのようにできるかを知ってもらおうと、山梨県甲州市の小学生がころ柿作りに挑戦しました。

「よーいスタート！」

ころ柿の皮むき対決。

甲州市の井尻小学校で行われたのは、地元の特産品ころ柿について学ぶ「ころ柿集会」です。

約70人の全校児童は近所の畑で収穫した柿の皮むきをリレー形式で競いました。

その後、JAの職員や地元農家の指導を受けながら 約700個の柿の皮をきれいに剥き、ひもをくくりつけました。

参加した児童は：
「あまり実を削らないように（剝いている）」
「10個くらい（紐を付けた）。こういう伝統があっていいなと思った」
「自分で作っておいしいと思えるものが食べたい」

仕上げた柿は校舎のベランダに吊るして乾燥させ、12月中旬にころ柿が出来上がるということです。

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