神奈川県大和市にある『肉の太田屋』爆売れメンチカツには“幻の豚”高座豚と北海道産の玉ねぎを使用。中野ブロードウェイにある『手作り点心また明日。』2768個売れるシューマイは片手でギュッと握るだけ。街の惣菜店の努力と知恵を取材しました。

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