北広島のエスコンフィールドで、ファイターズの選手が使ったバットを再利用して醸造した「クラフトビール」の試飲会が開かれました。
バットを利用して作ったというクラフトビール、濃い色と濁りが特徴です。このビール作りは、エスコンフィールドにあるクラフトビール醸造レストラン「そらとしば」が企画、刻んだバットを水蒸気蒸留で香りを抽出し、ビールに加えました。
抽選で選ばれた参加者が先月、原料のバットを細かく刻み、出来上がったビールを、16日、ひと足先に試飲しました。
参加者
「最初は普通のビールの味だが、後味が不思議な味ですごくおいしい」
このビールは30日のファン感謝デーから「そらとしば」で提供されます。
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