大阪府吹田市の万博記念公園で開催されている「ラーメンＥＸＰＯ」。ラーメン評論家などが厳選した全国６５のラーメン店が集結！１２月３０日までの主に週末、約１０店舗ずつ入れ替わりで出店します。
１１月２９日、中野広大アナウンサーがまず訪ねたのは、群馬では行列ができる有名店「なかじゅう亭」。こちらのラーメンは、店自慢の鶏白湯を、鳥取県境港であがったカニと合わせた贅沢な一品です。今回、追加でトッピングしたカニ味噌バターをスープに溶かして、いただきます。
（中野アナ）「カニ味噌バターがすごい。スープにカニの味がしっかり染みこんでいます。鶏白湯のスープなのであっさりもしている。めちゃくちゃおいしい」
魚介つながりでは大阪からも。『大阪ブラック』で有名な「金久右衛門」は、のどぐろの煮干しでとったスープに、シジミ醤油を合わせたあっさりな一杯で出店です。
そしてイベントならではの、ここでしか味わえない一品も。福岡では知る人ぞ知る人気店「麺屋たいそん」「ラーメン一晋」が今回初めてコラボ。昔ながらの製法を取り入れて全く新しいメニューを開発したそうです。
（麺屋たいそんのスタッフ）「２店舗のコラボで、今回は最強のとんこつラーメンを。ライバルですけど、やっぱりこの業界を盛り上げたいなという思いもある」
（中野アナ）「チャーシューの食べごたえがあります。豚骨なんですけど、あっさりしていて、食べやすいです。何杯でもいけます」
訪れた人たちに話を聞くと…
「普段は行けないような店とかが集まっているので（うれしい）」
「（Ｑ目標は？）全店舗。１２杯」
会場では「ギョーザＥＸＰＯ」や「ロハスフェスタ」なども同時開催されています。
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